La ministra de Desarrollo Agrario y Riego, Nelly Paredes, ha aconsejado a la población peruana que, ante el aumento en el precio del limón, considere utilizar sal y vinagre como alternativa en sus preparaciones culinarias.

En sus declaraciones, la ministra Paredes expresó: «A las ensaladas agreguemos un poquito más de sal y vinagre. También, respecto al limón Tahití en el mercado, si bien es cierto que es un poco más dulce, es el momento de que todos los peruanos pongamos el hombro para solucionar estas adversidades que a veces vivimos».

Ministro de Economía Sugiere Sustituir Ciertos Platillos por Alternativas Económicas

Por otro lado, el Ministro de Economía, Alex Contreras, ha generado controversia al abordar el tema del aumento del precio del limón. El Ministro Contreras recomendó a los ciudadanos que, mientras la situación se estabiliza, consideren sustituir algunos platillos que utilizan el cítrico por opciones más accesibles.

En sus palabras, el Ministro de Economía declaró: «Si esta semana tenía previsto preparar un ceviche, puede sustituirlo por un pollo saltado o arroz con mariscos. A las cevicherías, les sugiero que ofrezcan menos ceviche y más arroz con mariscos, o incluso opciones como el chicharrón para variar».