El domingo 22 de febrero se registró un lamentable hecho en la comunidad nativa de Alto Parijari, sector de Bajo Urubamba, distrito de Unión Ashaninka , provincia de La Convención en Cusco. De acuerdo con el jefe de Inteligencia Sanitaria de la Gerencia Regional de Salud Cusco, Alex Jaramillo, una familia consumió durante el desayuno un caldo preparado a base de sapo y huevos de sapo, alimento de consumo tradicional en la zona.
De acuerdo a la información oficial, tras ingerir el preparado, los integrantes de la familia comenzaron a presentar síntomas severos como náuseas, vómitos, diarrea y dolor abdominal intenso. Aproximadamente una hora después, se produjo el fallecimiento de una menor de un año y tres meses de edad.
Ante la emergencia, siete miembros de la familia fueron trasladados inicialmente al centro de salud de Mantaro y posteriormente derivados al Hospital de San Juan de Kimbiri debido a la gravedad del cuadro clínico. Durante el traslado, una segunda menor, de 11 años, perdió la vida.
Jaramillo informó que seis personas —los padres y cuatro de sus hijos— llegaron al hospital y actualmente se encuentran estables, fuera de peligro, aunque continúan hospitalizados bajo estricta observación médica. Los pacientes presentaron, además de los síntomas gastrointestinales, complicaciones cardíacas, pulso débil e hipotensión, lo que habría derivado en paro cardiorrespiratorio en los casos fatales.
El funcionario explicó que, al tratarse de una comunidad nativa con escaso contacto externo, el alimento habría sido preparado de manera casera, utilizando animales capturados por la propia familia.
