Se elevó precio del pan en establecimientos de Lima

El alza de tarifas eléctricas subió entre 3.45% y 3.91% desde la semana pasada, afectando tanto a consumidores residenciales y usuarios comerciales regulados, este último es el caso de las panaderías. El precio del pan se incrementó en algunas panaderías de Lima ante el aumento del precio de los principales insumos para elaborar este producto y el incremento de las tarifas de electricidad.

Asimismo los comerciantes informaron que el pan ahora se vende a tres unidades por S/1, pues de lo contrario no obtendrían ganancias. Además en declaraciones un dueño de una panadería, el saco de harina subió de aproximadamente 80 soles a 116 soles. La caja de manteca se elevó de 79 soles a 135 soles.

El gremio de panaderías ya había indicado una afectación a su negocio desde hace unos meses con el alza del precio del trigo, insumo que se utiliza para preparar pan. Se estima que entre enero y junio el costo del pan subió un 5.1%.

Por último dijo que la levadura subió a 140 soles cuando antes costaba S/106. Además, también aseguró que aumentó el precio del mejorador.