El titular de Economía mencionó que el precio del limón se estabilizará en las próximas semanas o meses, al igual que ocurrió en su momento con el pollo y los huevos.
El ministro de Economía, Alex Contreras, ha generado controversia debido al aumento del precio del limón, al mencionar que se deben sustituir algunos platillos que utilizan el cítrico por otros hasta que la situación se estabilice.
«Si esta semana yo esperaba preparar un ceviche, sustituyo por un pollo saltado, arroz con mariscos. A las cevicherías, que hagan menos ceviche y más arroz con mariscos o si no ofertas de chicharrón para ir cambiando”, indicó el ministro de Economía.
Estabilización de precios
Contreras se refirió al aumento en el precio del limón y cómo espera que este se estabilice en las próximas semanas o meses, siguiendo un patrón similar al que se observó previamente en los precios del pollo y los huevos.
También, señaló que la estabilización de los precios dependerá de la disponibilidad del producto en el mercado y de la reacción de los consumidores. Contreras instó a los consumidores a no caer en las prácticas especulativas y a ejercer lo que llamó «la soberanía del consumidor».
En desacuerdo con las declaraciones del ministro
Ante las declaraciones realizadas por el titular de Economía, la abogada y periodista peruana, Rosa María Palacios, se pronunció mencionando que Contreras no está en sintonía con la realidad del país.
«El ministro de Economía no entiende el problema de la vida cotidiana”, puntualizó Palacios.
Precios en La Libertad
Cabe indicar que el precio del producto cítrico en la región de La Libertad está experimentando un aumento récord.
El limón se vende a partir de 15 soles el cuarto en los mercados trujillanos. Además, otro producto que aumentó es la cebolla, que tiene un costo aproximado de 8 soles.
